フォートワースのトップピットマスターが2023年テキサスマンスリーBBQフェストにラインナップへ

煙のあるところ

ブリックスバーベキューのフルラインナップ

テキサスのバーベキューファンにとって、最高のものを追い求めるのは気が遠くなるかもしれません。 ガソリン代、順番待ち、宿泊費がかかります。 田舎町では格別なブリスケットが生産されることもありますが、高級ホテルで有名な場所はほとんどありません。

BBQ シーンを体験するには、第 2 回テキサス マンスリー BBQ フェスト (テキサス マンスリー マガジン主催のミートピア) がおすすめです。11 月 4 日と 5 日にテキサス州ロックハートで開催される予定です。

2023 年のラインナップには、州内で最も有名なピットマスターが含まれており、その中にはダラス・フォートワースにあるトップのバーベキュースポット 9 か所が含まれています。

バーベキュー編集者ダニエル・ヴォーンの「テキサスのトップ 50 BBQ ジョイント」リストと最近の「新しく改良された」アップデートを基に、招待者はテキサスの奥深い料理の伝統と増大する多様性を反映しています。

シンディグは 11 月 4 日に BBQ ワールド フェアで始まります。このフェアは、生演奏、職人の出店、料理の実演、テキサス マンスリーのバーベキュー リストやタコ トレイルからのさまざまな出店がフィーチャーされる無料のストリート フェアです。 さらに VIP 体験をご希望の場合は、注目のバーベキュー店での特別な食事をゲストに提供する「アラウンド ザ ワールド」パンチ カードを購入できます。

栄誉ある名簿には以下が含まれており、さらに近々発表される予定です。

週末は 11 月 5 日まで続き、州内最高の工芸品メーカーを祝う大規模なトップ 50 ピクニックが開催されます。 素晴らしいラインナップに次のものが追加されます。

VIP チケットと週末バンドルはすでに完売していますが、週末イベント用の一般入場券とパンチカードが少し残っています。 texasmonthly.com で入手してください。