仲間の Opus Grinder レビュー: コーヒー愛好家が必要とするすべてが 1 つに

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エスプレッソから水出しビールまで、あらゆる種類のコーヒーの挽きたてを、よりお手頃な価格で。

コーヒーオタクであろうとなかろうと、おそらくこれまでに Fellow の製品について聞いたことがある、あるいは少なくとも見たことがあるでしょう。Stagg EKG Electric Kettle、Stagg EKG Pro Electric Kettle、Ode Grinder 1 または Ode Grinder 2 を思い浮かべてください。これらはあらゆるコーヒー愛好家の中にあります。キッチンを定期的に使用するかどうかに関係なく。そして、彼らがブランドを称賛するにつれて、多くの在宅愛好家がそれに倣いました。さて、フェローはどこにでもいるようです。

しかし、それには十分な理由があります。これまでのところ、フェローには本当のミスはありません。確かにオリジナルのオードグラインダーには問題がありましたが、フェローはそれらに対処し、新世代モデルであるオードグラインダー 2 を発売しました。ただし、どちらのバージョンもエスプレッソには対応しておらず、プアオーバーコーヒーやフレンチプレスコーヒーよりもはるかに細かい粉が必要です。実際、同社は、どちらのモデルでもエスプレッソドリンク用に製造された粉末を所有者が使用しようとするのを明確に阻止した。

しかし今回、まったく新しいモデルは、前の 2 つとは異なり、オールインワンであることを目指しています: Fellow Opus Grinder。また、プラスチック製の本体と 6 枚刃の 40 mm 円錐形バーのセットアップのおかげで価格も安くなり、64 mm の平らなバーよりも製造コストが安くなることが証明されています。そのため、オーパスは水出し用の粗挽きからトルココーヒー用の超細挽きまで対応します。では、Opus は Ode の代替品でしょうか、それとも Ode と並んでより適切な位置にあるのでしょうか? 私たちはそれを知りました。

フェローのモダンな白黒の美学は、すぐにわかります。オーパスも例外ではありません。以前の Ode モデルと同様の形状をしており、どちらのホッパーも明確で直感的です。言うまでもなく、コーヒー好きにとっては依然として素晴らしいカウンタートップ器具ですが、初心者にとってもスタイリッシュなアップグレードです。

以前の Ode および Ode 2 モデルとは異なり、Opus は水出しコーヒー、フレンチプレスコーヒー、トルココーヒー、エスプレッソ、およびその間のあらゆるものを挽くことができます。円錐形のバーシステムには 41 の異なるグラインド設定があり、Ode (31 設定) よりも 10 設定のアップグレードです。フロントエンドのアジャスターを使用して、標準の増分 (1 ～ 11) またはそれらの間で調整を行うことができます。目盛はこれらの小さな変化を示します。各数値の間には、50 ミクロンの垂直方向のバリの動きを表す 4 つのマクロティックがあります。ただし、内部アジャスターを使用して微調整を行うこともできます。

これにより、さらなる微調整が可能になり、このマシンのモーターがバリで6ニュートンメートルのトルクを発揮し、認定Qグレーダー（コーヒーソムリエ）によって承認された優れた挽き一貫性とフレーバープロファイルを実現できるとフェロー氏は述べています。

キャッチカップは依然として便利な磁気システムを使用して所定の位置にスライドしますが、現在は 1 つではなく 2 つの部分に分かれています。より多くの粉を入れるための大きなチャンバーと、エスプレッソ用の小さなバイアルです。アースが入ったら、それを取り外し、55 または 58 mm のポルタフィルターを上に置き、裏返してアースを所定の位置に落とします。

このマシンが以前の世代に比べてアップグレードされていることを考えると、Opus は安くなるどころか、より高価になると十分に推測できます。しかし幸いなことに、平らなバーシステムから製造コストが安い円錐形のバーシステムに切り替えるなど、コストを削減するいくつかの手順のおかげで、はるかに安価になりました。

価格はわずか 195 ドルで、円錐バリグラインダーとしては高価ですが、345 ドルで販売されている Ode Gen 2 よりははるかに安いです。また、Opus には自動停止機能、単回投与オプション、定量投与蓋、内部粉砕ガイド、透明な 110 グラムホッパー、および工具不要の校正機能が備わっていることを考えると、価格以上の価値が得られます。

Opus を開けるとパーツが出てきて掃除が簡単になります。これを毎日使用する場合は、頻繁に掃除する必要があります。 (ただし、それについては以下で詳しく説明します。)

これまでかなりの数のコーヒーグラインダーを使ってきましたが、これほど静かなものはありません。半自動のデロンギラスペシャリスタに組み込まれているものですらありません。でも、私は婚約者と一緒にワンルームマンションに住んでいるから、それでも彼女は起きてしまうだろう。しかし、家全体があれば、彼女を起こさずにキッチンで快適に豆を挽くことができます。私たちが家を買うことができれば、それは勝ちです。