テストとレビューを行った、2023 年のグラインダー付きコーヒーメーカー ベスト 7

スタイリッシュでハンズフリーのモデルで、新鮮なコーヒーを淹れられます。

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フード＆ワイン / ラッセル・キルゴア

どこに住んでいても、試飲できる素晴らしいコーヒーブレンドがあります。 一方、それらの豆を粉にすることはまったく別の問題です。 カプチーノ、ラテ、またはお気に入りのマグカップでクラシックなブラック コーヒーを準備する場合でも、豆を完璧に挽くには無限のバリエーションがあります。

バリグラインダーとブレードの違いは何ですか? すべては抽出にかかっています。 従来のコーヒーグラインダーは刃を使用してコーヒー豆を刻みます。 バリグラインダーは、2 枚のバリのあるプレートの間で豆を粉砕します。 円錐バリグラインダーは、バリのあるコーンを使用します。 豆が均一に挽かれていない場合、つまり一部の豆が他の豆よりも大きくなり、抽出が不均一になり、カップの味が苦くなったり、濁ったり、薄くなったりすることがあります。 均一に挽かれたコーヒーは均一に抽出され、より濃いコーヒーやエスプレッソを作ることができます。 コーヒーの種類が異なれば、必要な挽き方も異なります。 たとえば、エスプレッソには均一な挽き方が不可欠ですが、ドリップコーヒーは均一な粗さの豆を使用することで最も美味しくなります。 コーヒーのライフサイクルのあらゆる要素をより細かく制御できるほど、いつでもより良い一杯を飲むことができます。

コーヒーメーカーの最新テクノロジーは、キッチンで快適にカフェレベルの品質を提供しますが、完璧なコーヒーを淹れるには正確に挽かれた豆が必要です。 この 2 つを組み合わせると、プログラム可能な挽いて淹れるコーヒー メーカーが内蔵されており、想像できる限り最も新鮮なコーヒーを作ることができます。 お客様のニーズに最適なグラインダー付きコーヒーメーカーを見つけるために、エスプレッソマシンから 12 カップのドリップコーヒーメーカーまで、20 モデルをテストしました。

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このマシンは掃除が簡単で、マニュアルを一読すれば直観的に使用でき、コーヒー豆のチャンバーはマシンの上部にあり、補充を追跡できます。

また、高価なオプションの 1 つであるため、上手に使用するつもりであることを確認してください。

この美しくデザインされ、掃除が簡単なモデルは、テスター全体で不動の人気を博しました。 非常に役立つマニュアルとスマートタンプ機能のおかげで、混乱や手間を最小限に抑えながら、エスプレッソショットを素早く簡単に抽出できます。 このマシンには、どんな飲み物でも簡単に泡立てることができるラテアートスチームワンドが付属しています。 希望のコーヒー抽出とフォームミルクのテクスチャーを同時に行うために、3 つの温度プロファイルから選択します。 また、完全に統合されたバリグラインダーと高度なデュアルセンサーも付属しており、豆を一貫して挽くことができます。

出版時の価格: $900

食とワイン / ラッセル・キルゴア

食とワイン / ラッセル・キルゴア

食とワイン / ラッセル・キルゴア

食とワイン / ラッセル・キルゴア

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このコーヒーメーカーは、ボタンを押すだけで 3 つのオプション (フルポットのコーヒー、トールカップ、ショートカップ) を淹れることができ、お手入れも簡単です。

使用する前に必ず説明書をよく読み、コーヒーグラインダーを調整してください。

Breville Grind Control は、完全に手を使わずに、飲みたいときに淹れたてのコーヒーを淹れることができます。 プログラム可能で正確なため、試験者は最初から最後まで、挽く時間を含めて 6 分でポットが一杯になることがわかりました。 バリグラインダーは、抽出温度を調整する Breville の「スティープ アンド リリース」テクノロジーにより、あらゆる種類のコーヒー抽出に合わせて完全に調整できます。 一番良いところ？ 挽き具合だけでなく抽出量も調整可能です。 設定、時間、カップ数を選択できる LCD スクリーンを使用して、背の高いカップ、トラベル マグ、またはカラフェのいずれかを選択します。 このコーヒーグラインダーにはゴールドトーンのフィルターも含まれており、ほとんどのコーヒー豆の挽きに最適です。 非常に濃くて上質なコーヒーがお好みの場合は、粉が漏れないように追加のペーパーフィルターを追加してください。